celozrnné čokoládové muffiny

Muffinky jsou oblíbené hlavně mezi dětmi, ale udělají radost i dospělým. Tahle lehce ozdravená verze vám může posloužit také jako jedlý dárek. Když sklenici doplníte o papírové košíčky, plech na muffiny a recept, bude dárek dokonalý :-)

Abyste to měli co nejjednodušší, připravila jsem pro vás PDF s receptem k vytištění. Stačí, když mi dáte e-mail, abych věděla kam vám PDF poslat. 

.
Čokoládové muffiny
Časová náročnost

10 minut + 25 minut pečení

Počet porcí

12

Náročnost přípravy

velmi snadné

Informace o alergenech

ořechy, lepek, kakao

Průměrné výživové hodnoty na 

1 porci

 

193 kcal/809 Kj

Bílkoviny 3 g
Sacharidy 25 g
Tuky 8 g
Omega 3 0,59 g
Omega 6 1,56 g
Poměr 1:2,6

Vitamín C 0 mg
Vitamín E 1,88 mg
Vápník 16,43 mg
Hořčík 35,8 mg
Jód 1,2 mcg
Železo 1,26 mg

co budete potřebovat?

  • 150 g celozrnné špaldové mouky
  • 100 g hladké špaldové mouky
  • 30 g kakaa
  • 1 kypřící prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 100 g třtinového cukru
  • 250 ml mléka (rostlinného, klasického, nebo vody - zde madlové)
  • 85 g tuku (rozpuštěný kokosový olej, máslo, ghí, nebo jakýkoliv rostlinný olej - zde řepkový)

jak na to?

  1. Troubu předehřejeme na 180 °C.

  2. Všechny suché ingredience smícháme v míse.

  3. Přidáme tekutinu a tuk. Krátce promícháme.

  4. Těsto rozdělíme do košíčků a pečeme 20 - 25 minut.

Jak připravit jedlý dárek?

  1. Umytou a vysušenou klasickou velkou zavařovací sklenici postupně plníme suchými ingediencemi. Střídáme vrstvy tak, aby mezi nimi vznikl kontrast - mouka, třinový cukr, mouka, kakao atd. 

  2. Sklenici zavíčkujeme a víčko můžeme zakrýt balícím papírem - vystřihneme z něj kolo, zhruba o 6 centimetrů větší, než je víčko. Zakryjeme a ovážeme provázkem, nebo ozdobnou stužkou.
  3. Obdarovanému přidáme i návod na přípravu, který vám pošlu na e-mail k vytištění. Nebo ho můžete napsat rukou na ozdobnou kartičku.
.

další inspiraci na vánoční cukroví najdete v novém

e-booku:

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře.