Dezerty a zákusky

Inspirace na sladkosti bez mléka a sóji. Často zde najdete i recepty bez dalších alergenů, jako je například lepek, nebo ořechy. 

Recepty na dezerty, zákusky, koláče, muffiny a další dobroty. Při pečení používám jen špaldovou mouku, někdy i celozrnnou, nebo žitnou. Některé dezerty jsou doslazené medem, javorovým sirupem, vyjímečně použiju třtinový cukr. V ideálním případě je sladké chuti docíleno pouze čerstvým, sušeným, nebo zavařeným ovocem. Vše je bez BKM a sóji, něco dokonce i bez vajec.